苦瓜炒豆豉松阪肉、苦瓜番茄魚片湯

苦瓜含有豐富維生素C，可增強免疫力、促進皮膚新陳代謝。這次找到屏東優質的白玉苦瓜和蘋果苦瓜，配合口感Q彈的松阪豬加古早味豆薣，可以讓你吃下好幾碗白飯；另外用番茄的酸甜中和苦瓜的苦味，只留下甘味，加上滑嫩的魚片，再也不怕夏天食慾不振！